阴虚难治，阳虚易补！ 现今的社会压力越来越大。越来越多人出现头晕眼花、精神状态差、爱出汗等症状，实际上这些都是阴虚的表现。 阴虚又称阴虚火旺，俗称虚火，阴虚之体的主要表现为;怕热，易怒，面颊升火，口干咽痛，大便干燥，小便短赤或黄，舌少津液，五心(二只手心、二只脚心与头顶心)烦热，盗汗，腰酸背痛，梦遗滑精，舌质红，苔薄或光剥，脉细数等。进补宜采用补阴、滋阴、养阴等法。
阴虚的人对身体的危害主要是使人体的心、肝、脾、肺、肾五脏虚劳，身体免疫力差、体质弱，抵抗力下降。铁皮石斛就是中医中药中一个滋阴补虚、补五脏的极品，它能够及时改善人体阴虚症状，保持机体阴阳平衡，抵御疾病的侵袭，起到有病治病、无病健身的作用。 对付阴虚，就用石斛！ 铁皮石斛自古以来就受到医家的青睐，历代诸多具有影响的医学专著和典籍均将其收入其中，奉为“药中之上品”。《神农本草经》认为:“(铁皮石斛)久服厚肠胃，轻身延年。”乾隆是中国历史上年寿最高的皇帝，在众多宫廷御医养生方案中，他独爱铁皮石斛。“人，阴常不足，阳常有余;阴虚难治，阳虚易补”这句话对乾隆影响很大，也让他受益匪浅。 铁皮石斛的功效很多，滋阴是精髓所在。《阴阳一调百病消》一书中讲述了调节阴阳平衡治疗各种疾病，所谓的养生理论，要养的就是阴阳，只要阴阳调和，自然百病无踪。铁皮石斛被称为养阴圣品，这其实一点不为过，滋阴可谓是铁皮石斛的“看家本领”和“杀手锏”了。不说其他的像增强体质、降血糖、抑制肿瘤等功效，单是滋阴这一项，其涵盖的范围也够广的。
铁皮石斛药理作用 1.生津作用：铁皮石斛具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。
2.降血糖作用：铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。
3.增强机体免疫力：铁皮石斛颗粒（TPSH）可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。 石斛冲泡方法 大家可能都知道，石斛的价格不菲，是一种很名贵的中药材，所以大多数人认为买回家后直接炖着喝或者拿水冲泡，效果很好，但是专家却认为，这样不能将石斛的作用最大化。 铁皮石斛如果不做任何处理就直接放到水里面的话,不管炖的时间有多长,到最后将近三成的营养成分会损失。如果稍做处理,比如用刀把石斛弄碎了再煎煮的话,营养成分损失会少一些,但也会达到两成左右。如果只是沸水冲泡,里面的营养更不能有效析出。铁皮石斛有很多加工食用方法,但最原汁原味的还是吃新鲜铁皮石斛。
1、口嚼： 将铁皮石斛直接放于口中细嚼即可，直至石斛变成残渣吞咽。
2、煎汤： 近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”,每天用鲜铁皮石斛5-10g,加水煎30分钟后喝汤,此法也可延伸,用鲜铁皮石斛长时间泡茶饮;
3、石斛泡水 1.将铁皮石斛洗净。 2.将洗净的铁皮石斛放入煮水器，放入适量的水，微火煮20-30 分钟。 3.将煮好的石斛和水倒入保温杯，加入适量冰糖，浸泡3个小时。 4.可以反复冲泡，泡到最后，水没味道了，再连石斛一起吃下去。 石斛的药膳食用方法 石斛洋参乌鸡汤 [原料]:乌鸡一只,铁皮枫斗15克,西洋参30克,山楂15克;姜片、葱段、料酒,盐鸡精适量; [制法]:乌鸡宰杀洗净,斩块;药材洗净;锅内烧水开后放入乌鸡鸡肉煮5分钟后捞出洗净放入 瓦煲,加入姜片、葱段、料酒和适量清水,大火煮沸,改小火煲2小时,加盐、鸡精调味即可。 [功效]:补中益气,生津,恢复体力,抗疲劳。 铁皮石斛鳝鱼汤 [原料]:黄鳝500克,当归党参12克,铁皮枫斗15克;料酒10毫升,生姜12克,大蒜、醋、盐、酱油、葱段、味精、胡椒粉各适量。
[制法]:黄鳝切丝备用;铁皮枫斗洗净,生姜洗净切丝,党参、当归装入纱布袋扎紧口备用;鳝鱼、铁皮枫斗、中药袋及调料一并放入砂锅内,加适量清水。先用武火烧沸后,去掉浮沫,再用文火煎熬一小时,去出药袋,加入盐及调味品后即可。
阴虚体质人群起居养生五要则
1、居室常保湿 阴虚体质人群居住环境宜安静，秋季要调整居室内环境，使用加湿器、绿植等增加空气湿度
2、运动少损耗 运动应以中小强度项目为主，要控制出汗量，及时补充消耗的水分
3、作息要规律 保证睡眠质量，少熬夜，减少津液损耗，是基本的养生原则；睡前多用热水泡脚，经常做足部按摩，有助于津液循环，促进睡眠
4、情绪应平稳 平时要克制情绪，用冷静应对燥火，书法、下棋、旅游、轻柔舒缓的音乐等都可怡情悦性，陶冶情操
5、饮食要滋润 饮食调养，是身体由内而外得到滋润的根本举措。阴虚体质人群在秋季要着力滋阴润肺、通肠润燥。少食羊肉、狗肉、韭菜、辣椒、葱、蒜、葵花子等性热燥热的食物。多吃水分多、滋阴润燥的食物或水果，如桑葚、玉竹、百合、莲子、银耳、雪梨、沙棘、余甘子、芝麻等，多喝粥类及蜂蜜水，雪梨百合莲子羹 、桑葚红枣茶都是不错的食养小粥。
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2024-4-22 14:06:17
